Währung | Gulden |
Nennwert | 0,10 |
Ausstellungsdatum | 1932 |
Metall | Aluminium-Bronze |
Ø in mm | 21 |
Art.-Nr. | DE00.10D |
Preis EUR | 60,00 |
Baltischer Kabeljau, auch Dorsch. Er unterscheidet sich genetisch vom Kabeljau aus der Atlantik und lebt in kälteren Gewässern und tieferen Meeresregionen. Er ist an die brackige Umgebung in der gesamten Ostsee angepasst. Das Durchschnittsgewicht beträgt 5 bis 12 Kilogramm. Kabeljau ist beliebt als Lebensmittel mit einem milden Geschmack und einem dichten, schuppigen, weißen Fleisch. Dorschleber wird zu Lebertran verarbeitet, einer wichtigen Vitaminquelle.